FAQs
Notre pain naan se conserve mieux dans son emballage d’origine, à température ambiante et à l’abri de la lumière. Que faire si vous avez des restes ou si vous ne le consommez pas immédiatement? Peut-on le congeler? Le pain naan de Panaji se congèle et se décongèle facilement, sans manipulation particulière.
Oui. Le pain naan de Panaji peut être facilement congelé et décongelé à température ambiante, sans manipulation particulière.
Nous ne proposons pas de pain naan sans gluten pour le moment.
Nous proposons une version végane de notre pain naan. Pour en savoir plus, cliquez ici.
Le pain naan de Panaji se trouve dans le rayon de la boulangerie ou dans le rayon des produits surgelés. Trouvez un détaillant près de chez vous ici.
Vous pouvez nous envoyer un message ici et nous indiquer les détaillants chez lesquels vous aimeriez trouver nos produits! Vous pouvez également informer le responsable de votre boulangerie locale que le pain naan de Panaji serait un excellent ajout à son assortiment.
Notre pain naan est une délicieuse toile vierge sur laquelle vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour innover au petit-déjeuner, au dîner ou dans vos collations. Il peut être utilisé comme substitut savoureux au pain, comme pain plat ou pizza, comme tortilla, comme petit pain, comme taco ou burrito fourré, ou encore accompagné d’une généreuse couche de beurre de ghee, de crème, de sucre, etc.
Besoin d’inspiration? Découvrez nos recettes ici.
Nos maîtres boulangers utilisent des recettes authentiques et ancestrales, ainsi que des ingrédients traditionnels, sains et de grande qualité, tels que le beurre de ghee et le babeurre, pour donner à nos pains naans leur saveur riche. Après une fermentation lente, nous cuisons nos naans à la flamme, ce qui leur confère leur texture moelleuse et légère si caractéristique.
La fermentation lente est une question de temps. Le temps permet à la levure de décomposer les sucres, les amidons et les protéines, créant ainsi un profil aromatique unique, une texture améliorée, une durée de conservation prolongée et un produit facile à digérer.
Non, notre naan ne contient pas d’ingrédients génétiquement modifiés.
Les saveurs naturelles sont utilisées pour rehausser le profil aromatique des ingrédients laitiers de notre naan. Il s’agit de saveurs de beurre et d’acide lactique. Nous utilisons uniquement des arômes naturels, sans allergènes alimentaires ni produits d’origine animale.
Non, notre pain naan n’est pas casher.
Non, notre pain naan n’est pas halal.
Notre établissement est exempt de tout type d’allergènes, à l’exception du blé, du lait et du soja.
Nous vérifions cela grâce à notre programme rigoureux de contrôle des fournisseurs pour toutes les matières premières, y compris les matériaux d’emballage en contact avec les aliments qui nous sont fournis.
Grâce à nos contrôles rigoureux et à notre engagement en faveur de la sécurité alimentaire, notamment les bonnes pratiques de fabrication et les protocoles relatifs aux allergènes, nous sommes certifiés par l’entreprise Brand Reputation Compliance Global Standards (BRCGS), homologuée pour la sécurité alimentaire par la coalition Global Food Safety Initiatives (GFSI) et avons obtenu la note maximale de AA+.